SCELTA DI PRIMI PIATTI
Non solo Tortellini… La cucina Emiliana è famosa nel mondo per le caratteristiche uniche dei suoi primi piatti di pasta all’uovo
TORTELLINI IN BRODO O ALLA PANNA
TORTELLONI BURRO E SALVIA O VECCHIA MODENA
LASAGNE
ROSETTE
CARAMELLE VECCHIA MODENA O ALLA PANCETTA E BALSAMICO
TAGLIATELLE AL RAGU, LEPRE E CINGHIALE
TORTELLI DI ZUCCA
TRIANGOLINI TROPEA E BALSAMICO
FIOCCHI AI FUNGHI PANNA E NOCI
SCELTA SECONDI PIATTI
Dopo i primi piatti tipici la cucina Emiliana offre un secondo tipico: “Gnocco e Tigelle” con tutti i suoi abbinamenti.
GNOCCO E TIGELLE
AFFETTETI MISTI
LARDO E FORMAGGIO
PINZIMONIO
UMIDI DI LEPRE E CINGHIALE
GRIGLIATE DI MANZO E MAIALE
Scegli in tutta libertà il tuo menu personalizzato… un Primo, un Bis o un Tris e poi gnocco e tigelle abbinati a quello che preferisci.
